כתבה "בידיעות איילון" על הקפטריה של בית ספר בית אקשטיין יד רמב"ם חטיבה צעירה ועל ידי תלמידי בית הספר שפתחו קפיטריה חדשה שעוצבה על טהרת הקומיקס ומשמשת את כל ילדי ביה"ס.
חניכי "בית אקשטיין" במושב יד רמב"ם, חוגגים את הקמת הקפיטריה החדשה שלהם, "קומיקס EAT", שעל הקמתה עמולו במשך חודשים.
עבור רבים מהם, תלמידי כיתות ב' עד יב' שנפלטו ממוסדות חינוך ברמלה ובלוד, בית ספר זה הינו המסגרת האחרונה לפני שיגיעו לרחוב.
הצוות החינוכי מנסה לעשות הכל כדי שזה לא יקרה.
במסגרת יחודית זאת, לומדים כ89 תלמידים מכיתות ב' עד י"ב שהמשותף להם, שהם סובלים מבעיות נפשיות ורגשיות המונעות מהם להשתלב במסגרות חינוך רגילות.עבורם זאת המסגרת היחידה המתאימה לצרכיהם ודרך להשתלבות בחברה לקראת חייהם הבוגרים.
בפרויקט הקמת הקפיטריה הילדים לומדים מיומנויות חשובות לחיים כמו להזמין מוצרים באינטרנט, תיכנון רווח והפסד (כלכלה בסיסית) , מה שיעזור לכאלו שיסיימו ללמוד ויצטרפו לעולם העבודה והתעסוקה , וגם כישורים של הכנת אוכל באופן עצמי במסגרת פרויקט הקפטריה עבור אילו שיגיעו גם להוסטל ויצטרכו ללמוד לבד ולדאוג לעצמם.
